【東京・本格派イタリアン】サービスマネージャー候補◆海外拠点を持つベンチャー企業◆深夜なし/月8日休
運営企業はフィットネスアパレルブランドを軸に、フィットネスジムや飲食店の運営など様々な事業を行っているベンチャー企業です。
仕事内容
今回はレストラン事業において、世界的にも有名なレストランの姉妹店の
サービスマネージャー候補を募集いたします。
本格派イタリアンレストランで、各テーブルへのフルサービスやメニューの提案等などの店舗運営業務をはじめ、スタッフのマネジメントもお任せします。 世界的に有名なステーキハウスのオーナーが手掛ける本格的なイタリアンを提供しています。
新鮮な食材を使用したイタリアンや、最高級の「USDAプライムビーフ」のTボーンステーキなどを
ラグジュアリーな空間で楽しめるお店です。
【具体的な仕事内容】
店舗の運営業務全般をお願いします。
・オーダーテイク
・ドリンク作成
・デシャップ、ランナー、バッシング
・会計（テーブルチェック）
・テーブルセッティング
・アルバイトスタッフへの指示や教育
・ワイン在庫管理、仕入れ
・VIP対応 など
また、数字面やスタッフ教育など、店舗の運営・管理面も
お任せしていきたいと考えています。
【推薦ポイント】
日本および海外で、衣食住を起点としたブランド事業を展開し、新規事業や新業態の開発などを積極的に行うベンチャー企業です。
飲食事業の成長に伴い、さらに多くのお客様に最高のお料理とサービスを提供するため、経験ある方を採用してまいります。
応募資格
レストラン業態でのサービス経験2年以上
歓迎
ソムリエの資格ある方
店長・支配人などマネジメント経験ある方
年収・給与
年収400万円 ～ 600万円
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）
※給与は弊社の給与テーブルに基づき、候補者の専門知識、経験、および個人業績を加味して決定いたします。個別の給与オファーについては、最終面接の段階でご案内いたします。
※年俸制：12分割した月額となります。
