【商品・業態開発責任者候補】IPOを見据え新業態の開発を決定◆SNSで話題のブランドで全国に急成長中
東海エリアを中心に順調に店舗数を拡大し、急拡大企業へと成長している企業様です。 特にSNSで話題の「かに食べ放題」の大ヒットブランドは、今後全国展開も視野に入れております。 今後の成長戦略として新規業態開発を考えており、新規の業態立ち上げ/商品開発を担っていただける方を募集します。
仕事内容
新規業態として「回転寿司」業態を考えています。
これまで培ってきたノウハウやSNS等での話題の作り方を活かして、事業立ち上げ/商品開発を社長と二人三脚で担っていただきます。 東海エリアを中心に店舗数を増やし、順調に成長を続けている企業様です。
IPOを目標に据え、さらなる成長を目指すため、新規事業の責任者候補を募集いたします。
※社長直下の配属となります。
【具体的な仕事内容】
・和食業態のメニュー開発
・季節ごとの新メニュー提案や商品の品質管理。
・メニュー原価管理、コストコントロール。
・メニュー開発における仕入れ先との交渉・調整。
・販促活動および販売促進計画の策定・実施。
【推薦ポイント】
「かに食べ放題」ブランドのほか、多様な業態展開をしております。
今後は自社のノウハウを活かした展開を狙い、新規事業にも取り組んでいきます。
全国展開・新規事業の足がかりとして東京にもオフィスを設立予定です。
急成長の秘訣は業態開発の力もありますが、メンバーが働きやすい環境として、がっつり働きたい方向けやプライベートを充実させたい方向けなど複数の働き方を用意し、モチベーション高く働いている環境だと考えています。
応募資格
・和食業態のメニュー開発経験
・回転寿司業態での勤務経験のある方
└回転寿司の仕組みや設備などに理解がある方
歓迎
・回転寿司のメニュー開発経験
年収・給与
年収700万円 ～ 1000万円程度
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）
※非公開案件につき詳細はコンサルタントよりお伝えします
