【事業部長候補】山口県を中心に20店舗を運営する外食チェーン●創業約50年の安定経営

山口県を中心に9ブランド20店舗以上を運営する外食チェーンが事業部長候補を募集しています。和食ファミリーレストランとしてスタートした企業様ですが、肉を使った業態に強みを持ち、創業から45年着実に成長を続ける企業様です。

仕事内容

事業部ごとのカンパニー制を採用しており（現在はホールディングス内で外食4法人、農業法人1法人）分社化されれば社長候補も狙えるポジションでの募集です。

出店に関してはエリア内でのスクラップアンドビルドを展開し、コロナ禍にあっても出店を継続。6次産業化も進めており、2016年には農業法人も設立。地域に根差した展開を勢力的に行っております。商品開発を重視しておりマネジメントだけでなく、料理の側面から素材を起点とした商品開発や業態のブラッシュアップができる方を募集しています。

応募資格

・10店舗または年商合計10億規模の事業統括した経験のある方
・調理経験のある方（調理技術は不問ですが、食材・商品からの業態改善・展開の発想ができる方）

歓迎

仕入・購買・商品・メニュー開発の経験がある方
肉業態の経験がある方（肉に関連する業態を複数運営しています）

年収・給与

年収 600～800万円程度
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）
※試用期間あり