二部上場飲食チェーン / 料理長候補募集(リストランテ ・ 和食)

直営50店舗のうち、都内にある会員制高級レストランで提供するイタリアン・和食の料理長候補の募集です。
仕事内容

食材の発注管理、メニュー考案はもちろんのこと、
人材育成など、 調理の側面から店舗運営に関わる業務をお任せします。

【推薦ポイント】

カジュアルから高級なものまでさまざまな業態の店舗を運営している企業様ですが、
「他の店にはない上質」の追及の為、店舗の裁量も大きいのが特徴です。

応募資格

洋食調理経験3年以上(イタリアン業態)
和食調理経験3年以上(和食業態)

歓迎

寿司調理経験(和食業態:寿司店ではりませんが、寿司のご提供はございます)
料理長経験(前職待遇に応じ年収は交渉致します)

年収・給与

年収400~600万円程度
※年収は企業との交渉により決定
(事前にしっかりとサポート致します)

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