ザガットサーベイにも紹介されたアメリカ老舗ステーキハウス日本1号店料理長／東証プライムグループ企業

ステーキの本場アメリカで多数展開されるステーキハウスの中でも老舗で、レストランガイド「ザガット サーベイ」で“最も有名なレストラン”として紹介されたステーキハウス。アメリカ国内65店舗のほか、世界75店舗を展開。

仕事内容

日本1号店で料理長候補を募集しています。

客単価は2万円以上、レストランにはメインダイニングのほかウエイティングバーがあり、ワインセラーには常時700本のワインをストックしています。

料理長としてキッチン15名を取りまとめていただきます。
運営は日本の企業が行っており、上場企業のグループ傘下で安定した経営基盤を持っています。

応募資格

・フルサービスのハイエンドレストラン（1万5千円以上が目安）での料理長経験2年以上
・店舗スタッフの就労管理及び在庫管理経験5年以上
・ライセンサーが指定する海外店舗研修（香港）に参加できる方

歓迎

・ビジネスレベルの英会話能力がある方

年収・給与

年収 420～600万円程度
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）