【東京・新店立ち上げ担当】東京文化を世界へ■人気もんじゃ屋を全国に展開■年間20店舗の出店計画！
「東京文化を世界へ」の実現に向け、まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取ることを目指しています。 今年度の出店は20店舗以上を予定しており、新しいポジションも続々誕生。 目標の早期達成のために本部機能の充実にも注力しています。
仕事内容
もんじゃ焼き店などを展開する企業にて、新店立上げ担当として業務をお任せします。 2015年にもんじゃ焼きの本場である東京の月島からスタートし、。店舗数をどんどん拡大させ、あっという間に業界トップクラスに成長した企業様です。
今後、もんじゃ焼きをラーメンや寿司のように世界で愛される日本食へと成長させ、東京文化を世界へ伝えていくことを目標としています。
まずは、日本国内で圧倒的な地位を確立するため、インバウンド需要も見込める一等地を中心に、店舗数の拡大を図ります。そこで今回、組織を盤石にするため、本部体制を強化していきます。
【具体的な仕事内容】
年間20～30店舗の新規出店を控えている中、店長と共に立ち上げの準備から伴走し、OPENまでのサポートがメインミッションとなります。OPEN後は社員と連携しアルバイトスタッフの教育やオペレーションの最適化を行い、概ね1か月で高い水準で店舗運営ができるようにサポート全般を行っていただきます。店舗が自走できるようになったら、他新店立ち上げに参画いただくような形で、企業成長に貢献いただく重要なポジションです。
新店の立ち上げの他、新任店長のサポートや、既存店の店長サポート、教育全般も担当いただくことを想定しております。
【ゆくゆくはおまかせしたい仕事】
大きな部門の責任者として新店立ち上げの総指揮をとっていただきます。
【推薦ポイント】
組織拡大に伴い、働きやすく、働きがいのある環境づくりにも注力している企業様です。
給与の大幅アップ、完全週休二日制の導入、教育制度の充実、住宅手当の増額などの取り組みを実現させていて、今後も改革を続けていくそうです。
応募資格
・PC基本操作スキルある方
下記いずれかに該当する方
・店長経験が3年以上で且つ、新店の立上経験のある方
・SVやエリアマネージャー等、複数店舗の管理経験のある方
歓迎
・東京都内に加え、全国各地への出店を控えているため、地方への短期出張ができる方
年収・給与
450万円 ～ 574万円
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）
■昇給：年2回
■賞与：年2回
